Bolti Leveles Tészta Pogácsa – Bolti Levels Tészta Pogácsa 2022
Amikor elkészítettem első három pogácsánkat, úgy gondoltam, hogy a juhtúrós-krumplis magos-tepertős triász ki tudja elégíteni a közönség igényeit. Eheti a vegetáriánus, a nagyon klasszikust kereső és a gyerekek ízlésének is van, ami megfelel. Sajnos tévedtem, mert folyton felmerült a kérdés: "És sajtos van-e? ". A sajtos pogácsa inkább napjaink süteménye. Igaz, hogy a hagyományos gazdálkodásokban a felesleges tej feldolgozásának egyik terméke a sajt, de ekkor inkább kérges, jól tárolható gurigák készülnek, melyek kissé szárazak a pogi tetejére olvasztáshoz. Manapság azonban sajtok tömkelege áll a polcokon, lehet válogatni, melyik alkalmas a pogácsához. Nem szerettem volna túl markáns ízeket, ezért a Magyarországon oly népszerű trappistát választottam. Tehát most már sajtos pogácsa is van. Egy olyan sajtos pogácsa, ami illeszkedik a palettánkba. Nem az a bolti leveles tészta, egy kis sajttal meghintve. Tartalmas tészta, melybe jó minőségű reszelt sajtot keverünk, majd a sütés előtt, a tojáskenés után ebből a sajtból a tetejére is szórunk, ami a sütőben szép pirossá-ropogóssá válik.
- Bolti levels tészta pogácsa 3
- Bolti levels tészta pogácsa 2020
- Káposztás mindenféle (kocka, hasé, pogácsa) - Blogkocsma
- Kemencetűz: Leveles túrós pogácsa
- Bolti levels tészta pogácsa 7
- Borbás marcsi
- Bolti levels tészta pogácsa recept
Bolti levels tészta pogácsa 3
Beleszitáltam a lisztet a keverőtálba, utána tettem egy egész tojást és egy sárgáját. A szuperduper Kitchenaid robotgépbe beillesztettem a keverőtálat, beletettem az élesztős tejet, kis sót és a tejfelt, majd elkezdtem keverni. Világéletemben ilyen gépet szerettem volna venni. Most már nem.... Képtelen egy sűrűbb tésztát rendesen kikeverni, a keverőtál alján hagyja a lisztet, nem egyenletes. Szóval semmi pénzért nem cserélem le a Braun KM32 gépemmel, amit az 1960-as években terveztek és gyártottak!!! Kézzel kellett befejeznem a dagasztást, amit itthon a Braun megcsinál helyettem. A pogácsatésztát betettem a hűtőbe pihenni, viszont elővettem egy doboz fagyasztott leveles tésztát. Valahogy olyan jók a fagyasztott leveles tészták, hogy nem szégyen őket használni. Hajtogattam már magam is nemegyszer, de egyszerűen csak speciális esetekben éri meg házilag előállítani. A haséhoz a káposztás töltelék minden kiegészítőjét összeszedtem. 5 dkg vaj 5 dkg liszt 2 pici tojás 2 dl tej A vajjal, liszttel és a tejjel egy besamel szószt főztem Belekevertem kb 30 dkg párolt káposztát és a két tojást.
Bolti levels tészta pogácsa 2020
- 41 villamos útvonala
- Bolti leveles tészta pogácsa receptek
- Tanya pályázat 2021
- Bolti levels tészta pogácsa 2
- Bolti levels tészta pogácsa 7
- Bolti levels tészta pogácsa b
- Bolti levels tészta pogácsa 2022
- Bolti levels tészta pogácsa w
A megmaradt kis korongokat is összeragastottam a sajtkrémmel, és beleforgattam a reszeltsajtba. ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::6. Kolbászos pogácsa (Nagy adag)::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::7. Leveles, sajtos pogácsa::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::8. Sajtos tallérFél kilogramm liszt, 25 dkg vaj, 1 tojás, Fél (lehet egész is) csomag szalalkáli, 10-15 dekagramm reszelt sajt, Só. A fentieket összegyúrni, kisütni. (tallérsütőben) (Szoktam még a tésztába kevés őrölt köményt, borsot, koriandert is tenni. ) (A vajat lehet csökkenteni, és egy kevés zsírral helyettesíteni, omlósabb. ):::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::A tésztát 34x47 dm-re nyújtjuk, úgy, hogy hosszában elférjen rajta két szelet tojással megkenjük, ráfektetjük a szalonnacsíkokat, és a szalonna mellett elvágjuk a tésztát.
Káposztás mindenféle (kocka, hasé, pogácsa) - Blogkocsma
itt megtalálod ami egy ujoncnak kell pl:térkép, városok, kereskedelem. És még sokminden más. KISBIG KIFŐZDE► A magyar konyha és a világ ízei hagyományos kézműves technológiával valódi alapanyagokból! Új és használt robogó, motor kereskedés, bizományos értékesítés► Aprilia, Benelli, Gilera, Keeway, Piaggio, Vespa márkakereskedés és garancia szakszerviz. Használt motor és robogó kereskedés Budapesten. Bizományos értékesítés. Gyári és utángyártott alkatrészek raktárról. Robogó tuning és teljesítménynövelé
Kemencetűz: Leveles túrós pogácsa
200 fokon piros-barnára sütöttem. A káposztás cvekkedlit már nem készítettem el, de a hozzávaló káposztát szintén lefagyasztottam. Majd megfőzi a tésztát hozzá a lyány, amikor enne belőle.
Bolti levels tészta pogácsa 7
Később adtam még vagy 20 dekányi káposztát hozzá. A leveles tészta még nem olvadt ki teljesen, nomeg a hasé tölteléknek is hülnie kell, így elővettem a hűtőből a pogácsatésztát, kinyújtottam akkorára, amekko a szilikonlapra kifért és megkentem fél centi vastagon káposztával. Háromba hajtottam. És ismét kinyújtottam, mint egy rendes leveles pogácsát. Ezt is megkentem káposztával. Majd összehajtva visszatettem a hűtőbe. A levelestésztát kicsit megnyújtottam (csak éppenhogy), majd 3 részre vágtam. Megkentem az egyik szélét tojás fehérjével, megpakoltam az időközben kihűlt besameles masszával. Felcsavartam őket, megkentem tojással a tetejüket, és 4-5 cm-es darabokra vágtam. Volt, ami egyben maradt, volt ami még sütés előtt szétment, de nem nagyon foglalkoztam vele. 220 fokon sütöttem, míg szép pirosbarna lett. A maradék káposztatölteléket kis zacskókban lefagyasztottam egy-egy adagra. A pogácsatésztát kinyújtottam úgy kisujjnyi vastagra. Nagy pogácsaszaggatóval kiszaggattam, tojással megkentem és cseppnyi parmezánt szórtam rá, mielőtt a sütőbe tettem.
Borbás marcsi
Az én gáz-tepsimbe 12 db fér. A sütőt 200 C fokra melegítem és a kiflit 25 percig sütöm, de azért 20 perc múlva megnézem, mert már volt olyan, hogy 20 perc múlva gyönyörűen megsült. Ha valamit nem értetek, akkor kérdezzetek. Nem vagyok egy nagy receptíró. ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::5. Töltött sajtos(A recepten annyit változtattam, hogy 10 dkg szalonnát (lánynevén: bacont) apró kockára vágtam, kisütöttem, és a zsírja nélkül hozzákevertem a krémsajthoz, és ezzel töltöttem meg a kosárkákat. )Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta, 1 egész tojás a kenéshez. A leveles tésztát felengedés után nagyon vékonyra – kb. 2 mm vastagságura - kisodorjuk, és a felvert tojással az egészet bekenjük. A pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk ki. Minden másodiknak a közepéből egy kisebb korongot is kiszaggatunk és a "karikát" ráhelyezzük a nagyobb korongra és így sütjük ki világos színű a tészta kihűlt, a karika belsejét megtöltjük a Camping sajttal (kis lyukat vágunk a sajt egyik végén és így nyomjuk ki a sajtot a tömlőből), és megszórjuk reszelt sajttal.
Meg merem kockázatni, hogy a világ egyik legegyszerűbb sós ropogtatni valója. Kezdőknek is ajánlott, legalább ezáltal megláthatják, hogyan viselkedik a leveles tészta sütés közben, mindenféle kockázat nélkül. Semmi másra nincsen szükség, mint egy csomag bolti leveles tésztára (haladók bátran elkészíthetik a leveles tésztát is otthon. ), reszelt trappista sajtra és egy tojásra. A tésztát (ha házi) 5-6 mm vastagra nyújtjuk. Ha bolti akkor csak kitekerjük a papírból. A felesleges lisztet a háziról mindenképpen le kell söpörni. Megkenjük enyhén felvert tojással, megszórjuk a reszelt sajttal. Picit fagyasztjuk, majd 1, 5x 5 cm-es téglalapokra vágjuk. A lapok két végét megfogva egy egészet csavarunk rajta és megcsavarva rakjuk a sütőlemezre. 230 fokra előmelegített sütőben (gőzös) készre sütjük őket. Ugye, hogy nem bonyolult? 🙂 Kövess minket a Facebookon is: Bejegyzés navigáció
Bolti levels tészta pogácsa recept
Kutyaruhák egyedi mé Minden, ami baromfi! ► Ez az oldal baromfikról szól, tenyésztőknek hasznos tippeket ad és kezdő baromfitenyésztőket tanácsokkal segíti. Számos baromfival foglalkozik az oldal, mindenről van egy kis érdekesség. Heti szinten új dolgok vannak itt. Jó időtöltést a honlapon! ;) Naturcolor közelebb hoz az Egészségesebb környezethez. ► Álláskereső Ausztriában, Absolulte Live, Power Fruit, Akció, Bio, Ezüst, Festék, Háztartási, Hobby, jobsuche, jobanzeigen, Wohnung suche, lakk, Stellenangebot, web shop, Réz, Tanácsadá Álomfejtés► Az embereket ősidők óta foglalkoztatják á erednek ezek a múló misztikus képsorok? Vajon mit jelentenek? Itt megtalálod a válaszokat, és az álomszótár segít az álom megfejtésé FRANCIA AUTÓALKATRÉSZEK - MaTi-CaR Alkatrészek elérhető áron Miskolcon.... ► ÚJ, utángyártott Francia autóalkatrészek elérhető áron Miskolcon. CITROEN ALKATRÉSZEK-DACIA ALKATRÉSZEK-PEUGEOT ALKATRÉSZEK-RENAULT ALKATRÉSZEK-FRANCIA autókhoz alkatrészek elérhető á Fülöp Menyhért plébános► Észak Angliában, Skóciában és Walesben élő, dolgozó magyarok plébá MOBIL KEMENCE GYÁRTÁS, FORGALMAZÁS.
